为全面贯彻落实燃气安全集中治理工作要求，从源头上消除燃气安全隐患，打造安全卫生、环保低碳的“绿色”食堂。建筑工程公司将原来使用液化气钢瓶的厨房设备更换为电器设备。目前，“气改电”工作圆满完成。

改造之前，建筑工程公司食堂一直使用瓶装液化气，存在着气体泄漏、胶管破裂、容易发生火灾等诸多安全隐患。为筑牢安全防线，建筑工程公司从改造方案、电气设施配置、安装施工等方面着手，多措并举扎实推进“气改电”工作。升级为电灶后，杜绝了厨房明火隐患，大大增强了食堂的安全系数，也美化亮化了内部环境，为持续提升后勤服务安全保障能力奠定了坚实基础。

改成电器设备之后，炒菜的时候因为没有明火，油烟少了，也更干净更卫生了，也省去了液化气罐搬运。相比液化气炉，电磁炉的热效率高，更加节能环保，且使用成本更低，厨房操作间和餐厅变得更加干净、安全。

食堂的炊管人员表示：“现在用电炒锅，一键启动，操作简单、方便、效率高，炒菜再也不用烟熏火燎了，厨房温度也比以前低了不少，工作舒适度显著提升，厨房看着整洁了，也更加安全了。”

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